吃后买的米，防止霉变鼠虫污染。
家庭储存的有机大米要放 在阴凉、通风、干燥处，避免高温、光照。
用容器（米桶或米缸）装米时，在装米前，消毒容器。
要经常曝晒盛米的空米桶和空米缸，清除缸内的糠粉、虫卵等。
梅雨和盛夏季节，为防止受潮霉变生虫，可在盛米容器内放几片螃蟹壳或甲鱼壳或大蒜头。
如米已生虫应先清除米虫，然后将花椒和茴香用纱布包好放在有机大米表面，米缸桶不要 马上密盖。
每年夏天，有机香米，总有些家庭会把有机大米拿
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因此，炒饭能够少吃，加香肠煮饭，或者用含有油脂的 菜来拌饭，也应当尽量避免。
2.米饭不加调料另一方面，尽量不要在米饭当中加入盐、酱油和味精，有机香米报价，避免增加额外的盐分，否则不利控制血压和预防意外。
3.紫菜包饭适合慢人这里要解释的是，加入醋、用紫菜包裹、中间加入蔬菜和生鱼一类做法是符合清淡原则的。
醋本身可降低血糖反应，并能帮助控制;紫菜和生鱼也 是对有利的食材。
故而，只要同时不吃过咸的
有明显的健脾胃功效。
消除水肿：红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷也有很强的作用，有机香米生产，能很好地改善因病和功能而引起的 脸部、脚部的浮肿，所以，有机香米品牌，水肿必用红豆。
大米有其原有的正常颜色，若出现了淡黄色，我们称它为黄变米。
大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的作用下产生热，致使霉菌繁殖，出现霉象并呈现出黄色。
霉菌中包含真菌产生的黄曲，它是岛青霉、桔青霉
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