以后才收割，还有充足的阳光晒稻谷。
这样生产出来的大米，由于水稻 生长过程中吸足了营养，充分成熟，颜色晶莹干净，新米还带些若有若无的淡绿色。
陈米由于储藏时间比较久，米色会发黄，还容易出现裂纹。
大米腹部有一个不透明的白斑，这就是腹白。
从营养学的角度来说，有机香米农场，大米腹白部分的蛋白质很少，有机香米供应商，淀粉比较多，用这种米做出来的饭不容易饱腹。
造成大米腹白比较多的主要原因是水稻还没完全成熟 就收割了，这类大米无论是营养还是保
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敏者不要食用豆类，以免产生如嘴唇肿胀、腹泻、发疹等过敏症状。
蚕豆症患者如果体内缺乏红血球6-磷酸葡萄糖脱氢梅，十堰有机香米，因而对于蚕豆或其制品，小米价格会产生如溶血性、疲倦、恶心，甚至是、昏迷等症状因而称为“蚕豆症”，要避免食用蚕豆。
患者豆类富含蛋白质，患者若摄取过多蛋 白质食物，有机香米采购，会使得血氨过高，且也无法转成尿素，会出现肝昏迷等现象，所以应控制豆类的摄取量。
胃及十二指肠溃疡消化系统
完全蛋白质，能互补氨基酸，变成完全蛋白质。
如果将豆粉、玉米 粉和面粉各1/3，混合后制成食品食用。
那么这样所产生的营养价值，就比单一种类的面粉提高很多喔。
食用五谷杂粮的3大注意事项1、不要食用过量如坚果类食用过量，会有腹胀的状况发生;糯米类则会，豆类一次食用过量，可能会引起急性的症状。
2、有些豆类不宜生吃如黄豆、扁豆，因含 有胰蛋白抑制素，会影响蛋白质消化吸收，而皂素、植物血球凝集
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