搅拌成絮状，然后和成柔软的面团，醒面约15分钟。
有机杂粮南瓜燕麦粥有机杂粮材料：老南瓜2两，燕麦米半碗，米1/4碗，盐。
有机杂粮做法1、把南瓜洗净去皮切1厘米见方的块，米、燕麦米洗净备用。
2、烧半锅水，水开后把南瓜放进去煮，有机杂粮南瓜变软了之后就放米和燕麦，有机大米推荐，然后 再煮15分钟就行了，然后撒上少许盐即可。
如何知道购买的大米是否好？很多消费者都有这样的疑虑。
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以后才收割，还有充足的阳光晒稻谷。
这样生产出来的大米，由于水稻 生长过程中吸足了营养，有机大米出售，充分成熟，颜色晶莹干净，新米还带些若有若无的淡绿色。
陈米由于储藏时间比较久，米色会发黄，有机大米，还容易出现裂纹。
大米腹部有一个不透明的白斑，这就是腹白。
从营养学的角度来说，大米腹白部分的蛋白质很少，有机大米代理商，淀粉比较多，用这种米做出来的饭不容易饱腹。
造成大米腹白比较多的主要原因是水稻还没完全成熟 就收割了，这类大米无论是营养还是保
被称为黄变米，黄变米有多重，容易引起病变，还有可能引起和神经受损，具有强烈的致癌作用。
另外，稻谷收割后因阴天天气而未能及时晾晒，湿谷堆在一起，也会引起稻谷发黄，这种变黄的稻米碾出来之后也会呈黄色，被称为黄粒米，这种黄粒米不含毒，但 营养价值和口感都比白米差，且在适合的条件下，容易污染霉菌。
所以，买大米尽量做到少量多次，并存放在干燥通风处。
大米在北方能保存3-6个月，南方至多也就3个月。
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