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一、看新米外观色泽玉白、晶莹剔透；抛光米颜色鲜亮，通透性好；陈米颜色偏黄，米粒浑浊，通透性不好，即使经过抛光加工，通透性依然不好，而且颜色偏白；矿物油米的表 层有一层油膜，反光性强，有机大米，显得特别亮，但是颜色仍然偏黄；而陈化米由于存放过久，有机大米品种，颜色已明显偏黄。
另外，劣质大米颗粒大小不规则，碎米、杂质较多。
所以，色泽玉白、通透性好、颗粒大小规则的米是质优米。
二、闻新鲜的大米有一股稻
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物质，不使用基因工程生物及其产品作为手段，遵循自然规则和生态原则。
是指所有按照有机农业生产要求和相应标准生产加工的农副产品，并通过合法的认证机构认证。
目前，常见的有粮食、蔬菜、水果、乳制品、畜产品、水产品、蜂产品、调味 品等。
是减少环境污染和产品在生产过程中通过使用一系列可持续发展的农业技术不使用人工合成的化学物质，有机大米生产，并建立一套生态系统和谐的人与自然之间的生产，以促进
淡淡的香甜味，米质越硬代表米粒 中蛋白质含量越高，有机大米特点，水分越低；如果有异味代表着有添加物或者为陈米、霉米。
煮熟后米粒分明、不粘连、有嚼劲、香味持久。
米1、大米产地不同北方：粳米一般出产于长江以北的地区，我们平时说的“东北大米”就属于粳米，外观上非常好分辨：米粒粗短，看起来比较饱满，粳米支链淀粉含量高，这一点直接决定了粳米会比较“糯 ”。
从口感上说，粳米更加绵软，粘性也更强，所以更适合直接做白米饭或
有机大米-襄阳天屯粮油有机大米-有机大米品种由襄阳天屯粮油科技有限公司提供。
襄阳天屯粮油科技有限公司为客户提供“有机大米,有机香米,有机胚芽米”等业务，公司拥有“襄阳天屯粮油”等品牌，专注于大米等行业。
，在湖北省襄阳市高新区翰林世家的名声不错。
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