，有机香米厂家，让米粒充分吸收水分，咸宁有机香米，这样蒸出来的米饭就充满了五谷。
3.不注意加水量很多人在蒸米饭时不注意加水量，导致米饭要么太软，有机香米，要么太硬。
为了避免这种情况，正确测量添加的水量重要。
如果蒸白米，米与水的比例约为1： 1.4。
一般水比大米高2-4厘米。
如果在大米中加入紫米、高粱或小米等粗粮，则应多加水，因为粗粮很“吃水”。
4.蒸完马上开锅一般情况下，电饭煲“跳闸”的时候，就说明饭已经煮熟了，但是如果这时候打开锅盖
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看着光鲜亮丽，晶莹剔透的，就以为买到了好的大米，但这往往有可能是不法商贩制造出来的假象，迷惑消费者的。
今天湖北有机大米厂家教您几招判断大米是否好的方法。
1、仔 细看色泽，正常情况下新米发青，陈米发白。
如果是遇到是翻新米，很可能是进行过打蜡喷香精等处理的陈米，外表油光锃亮，这样的千万要远离；2、不要嫌麻烦，多选几颗大米看清楚。
好的大米颗粒均匀饱满，如果是大小不一或是长圆不同的，则可能是勾兑米。
就是在
需要注意的是掺米情况，有机香米报价，包括以次充好、以旧充新。
往往更好的大米都是限定小产区的，而更好的大米市场供不应求便出现了上述情况。
3.运输、存储和包装方面大米在空气里的保鲜期只有20天！20天后，大米表面会出现氧化反应，危害人体健康。
4.新米新米新米，重要的事情说三遍 新米比陈米好，这是不争的事实。
新米是指近一个收获季节已经收割的水稻加工而成的大米，选购大米的时候，一定要注意是否是新米。
一般来说，商家会说明
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