煮米饭，看似简单，其实大有讲究，有的人蒸出来的米饭软硬得当，满屋子都会闻到米香味，而有的人则煮的很难吃，今天，湖北有机大米，湖北有机大米批发 ，湖北有机大米厂家就来教教大家如何蒸米饭更香。
米水比例要得当。
在蒸煮米饭之前，先将大米放在冷水里浸泡1小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失，另外，蒸米饭的米水比例比较合适的在1﹕1.2~1.4的范围，有机大米出售，一般高出米2-4厘米较为合适，加水太多
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不好的人少吃含粗糙纤维的五谷杂粮，因停留在肠胃的时间过长，会刺激胃液分泌而引起的疼痛，且易造成腹胀现象。
孕妇薏仁中的油有收缩的作用，孕妇不宜大量食用。
五谷 杂粮健康食用新准则五谷杂粮混合搭配品种多样的五谷杂粮，因每种的营养成分不完全，所以不要只单独摄取一种，如果搭配着食用，就更能做到取长补短的效果。
例如豆类欠缺甲硫氨酸，五谷类欠缺离氨酸，只要将五谷类配合豆类一起吃，咸宁有机大米，如黄豆糙米饭，便可使半
颜色主要来自花青素类物质，颜色越深，活性强，所以紫米、黑米都是上佳选择。
按粗细选有机大米，糙米 比精白米好。
脱壳之后没有经过精磨的大米叫做糙米，经过精磨加工，去掉了比较“粗”的35%左右外层组织，只剩下中间的“胚乳”部分，有机大米求购，变得白细的大米叫做精白米。
在碾压过程当中，维生素和多种矿物质损失惨重，如维生素B1的损失接近80％。
精制过程中，还损失了绝大部分膳食纤维。
所以，糙米口感虽然粗糙，营养价值却要 比
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