可口，信阳有机香米，不同季节的大面含水分量不同，所以我们可以根据不同季节适当增加或减少水分。
用三招辨好坏：一看二闻三尝。
一看：看色泽，的象的 牙的米光若凝脂，颗粒较小、没有发黄、霉变和病斑；看形态，颗粒是否整齐均匀，有机香米定制，表面是否光滑，没有碎米和杂质。
二闻：米未煮熟之前有自然清香味，用手搓或者哈热气，香气变得更明显，但没有刺鼻气味，搓完之后手上不会有油质和大量粉末。
三尝：取一粒生米放入口中，咬起来口感清脆，有
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颜色主要来自花青素类物质，颜色越深，活性强，所以紫米、黑米都是上佳选择。
按粗细选有机大米，糙米 比精白米好。
脱壳之后没有经过精磨的大米叫做糙米，有机香米加工，经过精磨加工，去掉了比较“粗”的35%左右外层组织，只剩下中间的“胚乳”部分，变得白细的大米叫做精白米。
在碾压过程当中，维生素和多种矿物质损失惨重，如维生素B1的损失接近80％。
精制过程中，还损失了绝大部分膳食纤维。
所以，糙米口感虽然粗糙，营养价值却要 比
看着光鲜亮丽，晶莹剔透的，就以为买到了好的大米，但这往往有可能是不法商贩制造出来的假象，迷惑消费者的。
今天湖北有机大米厂家教您几招判断大米是否好的方法。
1、仔 细看色泽，正常情况下新米发青，陈米发白。
如果是遇到是翻新米，很可能是进行过打蜡喷香精等处理的陈米，外表油光锃亮，有机香米供应，这样的千万要远离；2、不要嫌麻烦，多选几颗大米看清楚。
好的大米颗粒均匀饱满，如果是大小不一或是长圆不同的，则可能是勾兑米。
就是在
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